基本信息
品牌:尼雅,是新疆紅酒的代表品牌之一,由中信國安出產,繼承了古尼雅葡萄酒的高雅、尊貴。
酒精度:0.5%vol,屬于脫醇葡萄酒,適合不適宜飲酒或希望低酒精飲品的消費者。
容量:750ml,常見的葡萄酒標準容量,適合多人分享或日常飲用。
產地:產自新疆天山北麓的釀酒葡萄種植基地,這里土壤類型多樣,富含礦物質,晝夜溫差大,降水量和灌溉條件適宜,為釀造優(yōu)質紅酒提供了有利條件。
釀造工藝
原料選擇:精選新疆當地優(yōu)質葡萄品種,人工采摘成熟度基本一致的葡萄,確保原料的品質。
釀造方法:采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合的釀造工藝,經過發(fā)酵、陳釀等過程,再通過特殊的脫醇工藝,在保留葡萄酒風味的同時,降低酒精含量。
感官體驗
外觀:酒液呈現(xiàn)迷人的深寶石紅色,色澤鮮艷,在光線的照射下通透亮麗。
香氣:具有豐富的果香,帶有紅棗與山楂的酸甜氣息,還可能伴有黑醋、櫻桃等水果香氣,甚至有些胡椒味,香氣濃郁而復雜。
口感:口感柔和舒順,酸甜適中,多汁的口感類似果醬,幾乎沒有殘?zhí)?,單寧較絲滑,能夠輕松化解初見的緊張感,適合搭配各種美食。