1.西鳳窖酒伍號介紹

西鳳窖酒伍號是一款具有濃郁文化底蘊的白酒，由宜賓市西鳳酒廠生產(chǎn)，屬于典型的四川醬香型白酒。西鳳窖酒伍號的釀造歷史可追溯到明末清初，至今已有400多年的歷史。該品牌窖藏時間超過了五年，酒體色澤金黃，香氣濃郁，味道獨特，被譽為“醬香之冠”。

2.西鳳窖酒伍號口感如何

西鳳窖酒伍號是一款典型的四川醬香型白酒，以黃米、高粱、小麥為原料，經(jīng)過高溫發(fā)酵、窖藏等多道工序釀制而成。喝西鳳窖酒伍號，首先能感受到其濃郁獨特的香氣，帶有麥香、醬香、酒香等多種芬芳，入口則匯聚了醬香型酒的特點，酒體醇厚爽口，適合冷、熱、開、醇等不同飲用方式。

3.如何品鑒西鳳窖酒伍號

要品鑒好一瓶西鳳窖酒伍號，需要先看、聞、品、吐，即鑒別外觀、氣味、口感、余味等方面。具體來講：

(1)外觀：西鳳窖酒伍號酒體金黃透亮，發(fā)出微微的油光；

(2)氣味：用鼻子深吸帶有西鳳窖酒伍號的杯子，聞到酒的獨特香氣，有麥香、鮮花、水果等多種味道；

(3)口感：將酒抿入口中，緩慢咀嚼，酒液會在口腔里產(chǎn)生醇香和甜味。同時也可感受到喉嚨的溫熱和舒適。

(4)余味：品嘗完之后，吐出余味，此時也可感受到其醇厚回味。

4.西鳳窖酒伍號品鑒注意事項

在品鑒西鳳窖酒伍號時，也需要注意一些細節(jié)問題：

(1)溫度：通常情況下，將西鳳窖酒伍號冰鎮(zhèn)后，再放到常溫下品嘗。但酒溫過冷或過熱都會影響口感；

(2)飲酒量：適度飲酒，切忌過度；

(3)水質(zhì)：最好使用純凈水或者山泉水來稀釋白酒，水質(zhì)差會影響口感；

(4)飲用杯：一般推薦使用敞口杯或瓷杯，溫度較均勻且有利于散發(fā)香氣。