藍(lán)方威士忌是葡萄酒嗎?

威士忌是紅酒嗎?

不是，威士忌不屬于紅酒，紅酒一般是指葡萄酒，使用葡萄為原料釀制而成的酒精飲料，而威士忌是使用麥芽等谷物發(fā)酵后蒸餾而得的酒精飲料，所以威士忌不是葡萄酒。

威士忌和葡萄酒區(qū)別?

二者的主要區(qū)別如下： 第一、 制作原料不同：其中威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒；而葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。 第二、 顏色來(lái)源不同：其中威士忌的顏色是橡木桶陳年提供的，最深的褐色威士忌一般來(lái)自于西班牙的雪利桶，琥珀色的可能是波本桶；而葡萄酒的顏色取決于葡萄表皮，因此葡萄品種顏色的深淺也決定了葡萄酒顏色的深淺，一些釀酒葡萄的顏色深紅如墨，如赤霞珠、西拉、丹魄等，因此其葡萄酒的顏色也一般偏深;而一些釀酒葡萄的顏色淡若寶石紅，如黑皮諾、歌海娜等，這也造就其葡萄酒顏色偏淺。

葡萄酒為果酒，多以純葡萄汁發(fā)酵釀制，而威士忌屬于糧食酒，蒸餾釀造。二者在口感上也千差萬(wàn)別。紅酒分為酸口和澀口，且果香濃郁。威士忌辣口，香氣比較復(fù)雜，是煙熏，果香，松香的混合味道。威士忌的酒精度數(shù)高于葡萄酒。

白蘭地和威士忌是紅酒嘛?