紅酒會壞嗎，如果開了很久?

很抱歉的告訴你，你這瓶紅酒不能喝了。 雖然說紅酒的保質(zhì)期是十年，但是指不開瓶的十年。 凡是葡萄酒，一開瓶最好就是馬上喝掉，如果不能馬上喝完，最好用抽出酒瓶內(nèi)的真空，然后塞住酒瓶（有真空塞的最好），放在恒溫柜里（8-15度）。 但即使這樣做了，也請在10天內(nèi)喝完，不然它還是會壞的。 至于說放幾十年的紅酒是很少的，一般要在很好的產(chǎn)地，特別好的年份，精選出來的最好的葡萄（也不是每個葡萄品種都可以的），才可以釀造。 作為一般的消費者，大多數(shù)的葡萄酒都是你買的時候就可以喝掉了。

紅酒放車上幾天會壞嗎?

盡量不要把紅酒放車上。 陽光照射下，紅酒的酒體會多少受到些影響。特別是廣東福建一帶春秋季的氣溫也較其他城市高，更不宜將紅酒長時間放置在車內(nèi)。 再說夏天，車內(nèi)的氣溫會高出外部很多，所以最好不要將紅酒長時間的放置在車內(nèi)的任意一個地方，特別是氣泡酒，因為熱氣會使得紅酒瓶內(nèi)的氧氣膨脹，有可能會將瓶蓋頂開致使酒體泄露。 另外，高溫環(huán)境下會使得紅酒分子結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，加快酒的變質(zhì)，即使你把一瓶溫度較高的紅酒放入到冰水里緩解也無濟于事，因為結(jié)果已經(jīng)形成 了，白葡萄酒和香檳尤其怕高溫。 但不是所有的紅酒都不耐熱，紅葡萄酒中的赤霞珠、西拉等混釀型葡萄酒品種則不容易在高溫下變質(zhì)。

不會。 沒有開封，密封的情況下，放在車里面是不會壞的。建議紅酒最好是不要長期在高溫下放置。在常溫下，建議12—18溫度下儲存即可。

紅酒會過期嗎?

實質(zhì)上紅酒是不會過期的。進口葡萄酒沒有很嚴謹?shù)谋Ｙ|(zhì)期，由于國內(nèi)法規(guī)的約束所以一般進口紅酒在背標上注釋10年保質(zhì)期，但實際上不影響； 另外告訴大家一點常識：一般市面上250元以內(nèi)的購得的葡萄酒產(chǎn)品，基本是應(yīng)該在上市5年內(nèi)被消費掉，這類葡萄酒適合鮮飲，長期存放的意義不大，雖然在適宜的儲藏條件下酒質(zhì)不會壞掉，但是過了它最適飲的階段；而一些小產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒莊產(chǎn)品或者大品牌明星莊，保存得當往往可以陳釀數(shù)十年，越陳越妙，何止10年；而開瓶后，葡萄酒會因為被氧化而變酸，這個時候就不適宜飲用了，作為燒菜佐料倒是不錯

紅酒能放壞嗎?

關(guān)于這個問題，是的，紅酒也能放壞。紅酒放置時間過長、儲存條件不當、溫度過高或過低、陽光直射等都可能導(dǎo)致紅酒變質(zhì)、氧化、變酸、變苦等。 因此，為了保持紅酒的質(zhì)量和口感，建議存放在陰涼、干燥、避光的地方，并避免長時間放置。同時，開瓶后的紅酒應(yīng)盡快飲用，或者使用真空泵將氧氣抽出，然后存放在冰箱中。

要是保存不當?shù)脑捑涂隙〞?，正常來說紅酒適合12度左右溫度來保存，環(huán)境也要干才行，打開了就一定要快點喝完才不會壞

紅酒能放壞 “紅酒是一種有生命的液體”。一瓶葡萄酒在到達消費者手中之前，會受到各種因素的影響，這樣就會面臨一個無法完全避免的問題——葡萄酒變質(zhì)。

紅酒保存不當?shù)脑挄牡?正常的話,葡萄酒適合在12度的溫度下保存。達不到那么標準的話也得在1-18左右的的溫度下保存,而且一定要保證環(huán)境干燥、通風(fēng)的地方。