1. 碳烤系列成本高昂,黑鉆香檳價格顯貴
黑鉆香檳是法國著名酒莊高端品牌克魯斯特(Krusete)酒莊推出的一款精品酒。與普通香檳相比,黑鉆香檳的釀造工藝更為復雜,原材料和釀造時間更加精細和長久,因此價格不菲。
黑鉆香檳屬于克魯斯特酒莊的碳烤系列酒,原材料包括77%的霞多麗葡萄和23%的黑皮諾葡萄。其中,霞多麗葡萄在克魯斯特酒莊的梅尼埃地區(qū)的葡萄園里生長,而黑皮諾葡萄則來自酒莊旗下最好的五個葡萄園,即婀娜、法鑒、艾勒、卡森和布拉斯。
碳烤系列的酒與其他香檳的不同之處在于它們在制作過程中采用了碳烤和橡木桶腌制等單獨的工藝,并對其進行了復雜的配對以提高它的味道和色澤。這就導致了黑鉆香檳的成本高昂,使得其價格顯得過于昂貴。
2. 黑鉆香檳優(yōu)質(zhì)原材料造就佳釀口感
黑鉆香檳的原材料嚴格按照高品質(zhì)的標準選取,這不僅確保了釀造出的酒質(zhì)優(yōu)異,而且使得其口感至臻于盡。采用霞多麗葡萄作為主要原材料十分關(guān)鍵,它們天生的酸度和果香氣味是釀造優(yōu)質(zhì)香檳的關(guān)鍵。
在釀造過程中,黑鉆香檳采用了語言藝術(shù)與科學嚴密結(jié)合的技藝。從初步酒汁的分選到二次發(fā)酵的細致控制,每一步都是細致照看,以確保每瓶黑鉆香檳獨具特色而不失品質(zhì)。
3. 黑鉆香檳品質(zhì)標準高,值得珍藏
黑鉆香檳在釀制過程中有嚴格的釀造標準,除了嚴格控制原材料質(zhì)量和工藝細節(jié),還包括在二次酵母發(fā)酵以及瓶中醬處理中的嚴格檢測。每款封閉的酒瓶都會進行一定時間的再瓶發(fā)酵,使其呈現(xiàn)出細膩的氣泡和口感純美。
因此,黑鉆香檳是值得收藏的高端香檳之一。因為這種酒在接觸空氣和溫度時,口感和香味可能發(fā)生變化。酒的品質(zhì)表現(xiàn)更加完美的最佳溫度在40度華氏(4.4度攝氏)左右,這是因為這種溫度下酒的氣泡更加如絲般細膩,味道更加豐富。
4. 價格顯貴,但值得嘗試的高端飲品
黑鉆香檳的高昂價格使得它成為收藏家和品嘗者都最為向往的飲品之一。對于嘗試新餐廳、酒吧和飲品時需要注意的是,一定要選擇口味等級而不是價格等級來體驗這款香檳。
由于黑鉆香檳是一種高檔的酒,品嘗時應(yīng)該采用一種最治標準的杯子。最好選擇一款香檳杯,并注意將酒瓶保持在一個恒溫的房間里,這樣可以保持酒的品質(zhì)??傮w來說,黑鉆香檳是一款值得您品嘗的高端飲品,無論是純飲還是搭配美食都是非常合適的。