宜賓五糧液醬香酒公司注重生態(tài)釀酒

1. 公司背景

宜賓五糧液醬香酒公司（以下簡稱五糧液公司）是中國知名的白酒生產(chǎn)企業(yè)，位于四川省宜賓市。公司創(chuàng)建于1951年，是國家重點企業(yè)及全國重點文物保護(hù)單位，五糧液醬香酒是中國十大名酒之一。

隨著人們對健康和環(huán)保的關(guān)注度越來越高，五糧液公司開始注重生態(tài)釀酒，致力于用生態(tài)的方式生產(chǎn)釀酒原料、生態(tài)的方式消耗廢棄物、生態(tài)的方式發(fā)展企業(yè)，并倡導(dǎo)綠色飲食、綠色生活的理念。

2. 生態(tài)釀酒理念

生態(tài)釀酒注重保護(hù)和回復(fù)自然生態(tài)，以達(dá)到生態(tài)平衡和諧發(fā)展的理念。它要求在生產(chǎn)酒精飲料的過程中，以生態(tài)可持續(xù)的方式促進(jìn)農(nóng)業(yè)、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的合理協(xié)調(diào)，保證生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)健康，最大程度程度地保護(hù)人類的健康和自然環(huán)境。

五糧液公司通過引進(jìn)生態(tài)、綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)的理念，培育出適應(yīng)生態(tài)釀酒的高質(zhì)量、有機(jī)的高產(chǎn)釀酒原料，同時發(fā)展以“生態(tài)農(nóng)業(yè)+釀酒”為主題的產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)資源循環(huán)利用、養(yǎng)殖場沼氣發(fā)電、酒糟酒石的再利用等，積極向著生態(tài)釀酒的方向轉(zhuǎn)型。

3. 生態(tài)釀酒生產(chǎn)

五糧液公司通過培育有機(jī)釀酒五大原料，即高粱、大米、玉米、小麥和糯米，通過生態(tài)種植、生態(tài)肥料、生態(tài)水源等方式，保證釀酒原料的生態(tài)性。而在發(fā)酵、貯存、勾兌等環(huán)節(jié)，五糧液公司采用節(jié)能、環(huán)保、高效的生產(chǎn)方式，減少污水、廢氣、廢渣的排放，致力于整個過程的生態(tài)化。

同時，五糧液公司積極推廣綠色飲食、綠色生活概念，推廣“減酒量、有節(jié)制地飲酒、不喝酒駕車”等理念，讓大眾逐漸認(rèn)識到健康、綠色、生態(tài)的生活方式。

4. 生態(tài)釀酒的意義與前景

生態(tài)釀酒的意義在于，以綠色開發(fā)、環(huán)境保護(hù)、資源合理利用、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)化等為原則，更好的實現(xiàn)了綠色酒業(yè)的目標(biāo)，同時做到安全、環(huán)保、健康、高效、降低生產(chǎn)成本，為推進(jìn)酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

未來，生態(tài)釀酒將是酒業(yè)的新風(fēng)尚。隨著人們生活水平的不斷提高，對健康、環(huán)保的需求也越來越高，生態(tài)釀酒恰好滿足了這些需求，具有良好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

總之，五糧液公司注重生態(tài)釀酒，在推動釀酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、提高產(chǎn)品安全質(zhì)量、創(chuàng)建品牌形象、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面發(fā)揮了巨大的作用，同時也為消費(fèi)者提供了一種安全、健康、環(huán)保的選擇。