我喝白酒都是辣的味道，為什么有些人喝起來是香的?

白酒只要是純糧酒，里面所含物質(zhì)極盡酸甜苦辣，得細細品味方能一層層品到！若白酒對人的味蕾沒有刺激，那喝起來就沒意思了。

我喝白酒都是辣的味道，為什么有些人喝起來是香的?

吃香的，喝辣的，不知你們那有沒有這種說法，其中喝辣的，就是指酒，因為以前傳統(tǒng)的白酒，可能有些小細節(jié)無法規(guī)避，導(dǎo)致烈酒都很辣。現(xiàn)在的技術(shù)都在改進，創(chuàng)新，所以現(xiàn)在的酒不會有那種燒灼感。 其實對于白酒辣口，有很多原因的，就是你沒好好的喝過白酒，對白酒的認知只停留在辣這個感覺上，導(dǎo)致別人在說這酒不錯，很好，入口柔，干凈，回甘不錯等等一切形容白酒的詞，然后你大腦里就會呈現(xiàn)出各種美味，但是當你喝到嘴里的時候，根本就不是一回事，這就是期望值過高，導(dǎo)致失望的心里，還有就是高度酒也會有點辣，剛剛釀出來的新酒也辣等等，但是你只要記住，白酒都會有那么一點點辣，感受到辣的同時再用你的味蕾去探索其它風味，用這種心態(tài)保持一段時間，你就會覺得酒還真TM是個好東西，當年我就是這么入坑的，導(dǎo)致現(xiàn)在和酒結(jié)下了不解之緣。

我喝白酒都是辣的味道，為什么有些人喝起來是香的?

香是鼻子聞出來的，不是嘴喝出來的。 辣是口感，是用嘴和舌頭嘗出來的，所有人都會感到辣，但還有醇厚、甘甜，綿柔、爽凈，苦澀、酸，就是酸甜苦辣各種味道都有，這是因為白酒中的醇、酸、醛、脂等呈香呈味物質(zhì)導(dǎo)致的。 這些東西帶來的味覺，要布滿整個舌頭和口腔才能全面感受到，因為舌頭對某一種味覺的味蕾是分布在不同區(qū)域的，比如感受苦味的味蕾就分布在舌根。 如果你只是感覺到辣，就是喝酒的方式不對，當然，你可能也不喜歡其他味道。 總之，喜歡那種味道，更多的是習慣，沒有好壞問題，中國白酒的味道的確有爭議。

我喝白酒都是辣的味道，為什么有些人喝起來是香的?

誰喝白酒都會感覺到有辣味，只是你喝的太快了，這個快不是頻頻舉杯，是你每一口喝的太多，下咽的太快，所以品不出來香味，如果你端杯的時候，就只想著酒是辣的，這時已經(jīng)給了自己一個心理暗示，如果你想的是 我看看這酒能有多辣，這點辣算什么，然后輕輕的抿一小口，并且讓這點酒走到你嘴里的每一個空間，當你嘴里的酒完全轉(zhuǎn)了一圈以后，這時你嘴里的酒肯定不會是辣的了，然后再咽下去，用嘴吸口氣，再用鼻子呼出，這時你會感覺到一種酒的香氣。大家可以試一下，久而久之你會感覺到不同的酒，有不同的味道和口感。

酒是什么味道經(jīng)典語錄?

酒是什么味道的句子：瓶蓋被打開了,一股清純的幽香溢出,暖人心房. 杯中的酒水清純透徹猶如明鏡,他注視著杯中的倒影,心中苦澀更甚. “好辣~”他趕緊將酒壺推開,溢滿的酒水灑出了一些。

酒精有味道和沒有味道的有分別嗎?

酒精和酒的味道并不是一樣的。純酒精也就是說完全由乙醇（俗稱酒精）所組成，那么，純酒精的氣味應(yīng)該就是乙醇本身聞上去的氣味，并沒有其他的物質(zhì)的味道；而酒就不一樣了，幾乎所有的酒都是由糧食釀造成的，那么，在釀造的時候糧食本身肯定會對酒的氣味產(chǎn)生影響，還有加入的水、酒曲、釀酒用的酒窖、儲存酒的酒缸等等都會對酒的氣味產(chǎn)生不同的影響，這也是那么多酒的種類區(qū)分的根本所在

為什么白酒會有味道?

白酒有味道，愛酒的人稱之為酒香，不喝酒大概會說是酒精味吧，我是初級酒蟲最愛的是醬香專業(yè)也稱之為茅香，曲味大是醬香白酒的特點，跟液態(tài)法的老村長或者龍江家園的寡淡酒精味有些許區(qū)別，不過不喝酒的人根本聞不出來，不喝酒是福，再好的白酒喝多了也傷身，飛天茅臺和青花郎也不例外，不喝酒也是福，因為白酒中絕大多數(shù)的物質(zhì)是水和酒精，對人體有益的部分幾乎可以忽略，不是每個人的肝腎功能都可以代謝酒精，慶幸你聞到的是酒精味而不是酒香吧。畢竟白酒這玩意兒好喝的不便宜，省下銀子花給妻兒才是大丈夫，就不要計較你聞到的是酒精還是酒香了。