白酒八大香型?

1、茅臺酒：醬香型 2、汾酒：清香型 3、瀘州老窖特曲 ：濃香型 4、西鳳酒：鳳香型 5、五糧液：濃香型 6、古井貢酒：濃香型 7、劍南春：濃香型

白酒八大香型?

中國白酒不止八大香型，確切地說應(yīng)該是十二大香型，分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、藥香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、鳳香型香型。

白酒的分類?

1 白酒可以分為濃香型、清香型、涼香型、老白干等多種類型。 2 其中，濃香型的白酒以江小白、洋河大曲等為代表，由高溫大曲發(fā)酵后蒸餾而成，酒香較為濃郁；清香型的白酒以貴州茅臺、劍南春等為代表，由小麥、高溫小曲和水發(fā)酵后蒸餾而成，口感純凈干爽；涼香型的白酒以夢之藍(lán)、五糧液等為代表，由米、小麥、高溫大曲和清泉水發(fā)酵后蒸餾而成，口感清涼甘醇；老白干是一種傳統(tǒng)型的白酒，以瀘州老窖為代表，有著濃郁的酸甜口感和獨(dú)特的香味。 3 也可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)、品牌等不同因素進(jìn)行劃分，具體要根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行分類。

白酒的分類?

白酒分為固態(tài)法白酒、固 液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 白酒的香型分類五大香型是濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。

醬香分幾種香型?

醬香型白酒還分為六種類型。而每種不同類型的醬香型白酒，其生產(chǎn)原料、工藝、成本等有著很大的不同。當(dāng)然了，最終生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也有著天壤之別。目前，存在六種類型的醬香型白酒，包括傳統(tǒng)大曲醬香坤籽酒、麩曲醬香酒、碎沙醬香酒、翻沙醬香酒、回沙醬香酒和串蒸醬香酒等等。

醬香分幾種香型?

醬香型就是酒的一種香型，不過醬香除了大曲醬香還有一種麩曲醬香。酒的香型除了醬香型還有：清香型，濃香型，兼香型，鳳香型，特香型，董香型，米香型，馥郁香型，芝麻香型。