釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)是什么?
GB/T 10781。 GB兩個(gè)字母代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),T的意思是推薦標(biāo)準(zhǔn)(并不強(qiáng)制執(zhí)行),帶有GB/T便是復(fù)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)白酒,而10781是一類白酒的執(zhí)行編號(hào),比如:濃香、清香、米香都是以1071作為標(biāo)準(zhǔn),但是仍然有些區(qū)別: 濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3 無(wú)一例外,帶有這些標(biāo)注的都是純糧食酒 因?yàn)闈?、清兩種香型是我國(guó)的主要香型白酒之一,所以在市場(chǎng)上比較常見,有些朋友會(huì)產(chǎn)生一種誤區(qū),只有10781才是糧食酒。 這就錯(cuò)了,白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如:純糧釀造的醬香酒標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個(gè)香型都有特定的編號(hào),除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因?yàn)閷儆诘乩順?biāo)志性產(chǎn)品,所以也有單獨(dú)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如茅臺(tái)的GB/T18356.
如何挑選白酒執(zhí)行標(biāo)號(hào)?
第一點(diǎn)：酒無(wú)雜質(zhì)，原料亦無(wú)雜質(zhì) 大家都知道好酒就業(yè)都是沒(méi)有雜質(zhì)的，當(dāng)然原料表也不應(yīng)含有雜質(zhì)。這里的雜質(zhì)指的是：除糧食和水之外的東西，比如含有香精、香料和各種添加劑，這款酒就是有“雜質(zhì)”，就不要再購(gòu)買了。 第二點(diǎn)：酒的等級(jí)制 純糧食的白酒都有等級(jí)的劃分，一般有三個(gè)等級(jí)，優(yōu)級(jí)最好、一級(jí)稍微低一點(diǎn)、二級(jí)就不要去品嘗了。 除此之外，等級(jí)的劃分只適用于純糧食酒，酒精酒是沒(méi)有的，所以在買酒的時(shí)候遇到?jīng)]有等級(jí)劃分的白酒，可就要斟酌一下再選擇了。 第三點(diǎn)：“固態(tài)法白酒” 經(jīng)常喝酒的酒友都會(huì)注意到有些酒瓶身上會(huì)有“純糧固態(tài)”的字樣，只要是瓶身有這幾個(gè)字樣的那就是純糧酒無(wú)疑，當(dāng)然還有的瓶身不會(huì)標(biāo)注，所以沒(méi)有這幾個(gè)字的也不一定是酒精酒。
酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表什么?
酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是指酒類產(chǎn)品在中國(guó)國(guó)內(nèi)銷售時(shí)需要進(jìn)行的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。每種酒類產(chǎn)品都有一個(gè)唯一的酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，用于標(biāo)識(shí)該產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證。 酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)通常由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（AQSIQ）頒發(fā)，用于監(jiān)管和管理酒類市場(chǎng)。該號(hào)碼是由一系列數(shù)字和字母組成，代表了酒類產(chǎn)品的相關(guān)信息，如生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品類型、生產(chǎn)批次等。 通過(guò)酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，消費(fèi)者可以查詢到該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品規(guī)格等信息，以確保購(gòu)買的酒類產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并具備一定的質(zhì)量保證。
白酒序號(hào)是什么?
是GB/T20821-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成； 固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；
白酒序號(hào)是什么?
1，酒類編號(hào)代表的是國(guó)家對(duì)于白酒香型的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。GB20670代表醬香型白酒,GB10781.1代表濃香型白酒,GB10781.2代表清香型白酒,這三種是糧食釀酒酒。 GB20881代表固液法白酒,是食用酒精和釀造酒勾兌而成,GB20882代表液態(tài)法白酒,是食用酒精和水勾兌而成的。 2.酒編號(hào)其實(shí)就是代表它的一個(gè)顏色,還有它的一個(gè)主的一個(gè)味道,吃起來(lái)的整個(gè)口感的和一些它的生產(chǎn)日期這個(gè)編號(hào)其實(shí)非常重要的,就像我們的身份證一樣,它就非常的重要,如果你自己是有想法去喝一些酒,都是可以選擇去買一些這個(gè)來(lái)。 3.GB/T10781.1”這個(gè)代號(hào)是“濃香型白酒”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 “GB ”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn),“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),“1”是文件號(hào)。
