紅酒一般醒酒多長(zhǎng)時(shí)間?
醒酒時(shí)間的長(zhǎng)短需要根據(jù)葡萄酒的種類(lèi)和飲酒者個(gè)人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開(kāi)始了，而醒酒時(shí)間從5分鐘到2小時(shí)不等。 通常，年輕的葡萄酒醒酒時(shí)間在1小時(shí)左右，而一些高單寧的葡萄酒如西拉、巴羅洛（Barolo）、蒙塔希諾布魯奈羅（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等需要進(jìn)行更長(zhǎng)時(shí)間的醒酒。值得注意的是，陳年的葡萄酒不但對(duì)醒酒時(shí)間要有所控制，對(duì)倒酒方法也有要求，總結(jié)來(lái)說(shuō)就是：傾斜醒酒器，讓葡萄酒沿著器壁緩緩倒入，完成之后還需立即蓋上酒塞?！ 〖铀傩丫频囊恍┬〖记桑? 1、把葡萄酒從一個(gè)醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重復(fù)一兩次這個(gè)動(dòng)作； 2、搖動(dòng)醒酒器，讓酒液與空氣充分接觸； 3、使用葡萄酒增氧機(jī)（Vinturi Wine Aerator）。
半個(gè)小時(shí)左右就可以。 紅酒是需要醒酒的倒在醒酒器接觸空氣讓酒體和空氣接觸氧化，這樣喝在嘴里的口感果香味更濃。
喝紅酒需要醒酒嗎?
并不是所有的紅酒都需要醒酒哦，有的紅酒在醒酒之后會(huì)變得更好喝，口感更順滑。但是對(duì)于一些酒來(lái)說(shuō)，其本身的味道已經(jīng)很好了，經(jīng)過(guò)醒酒之后反而會(huì)破壞那種醇厚的味道。如果不清楚一瓶酒需不需要醒酒，應(yīng)該怎么辦呢，這時(shí)候，我們可以選擇打開(kāi)一瓶紅酒，倒入杯中后立即把酒封上，品嘗一下杯中的酒，再等待十幾分鐘后再次品嘗，我們就可以知道這瓶酒需不需要醒酒了。
1 需要醒酒 2 因?yàn)榧t酒中的酒精和其他成分需要和空氣接觸一段時(shí)間才能發(fā)酵氧化，使其口感更加醇厚，同時(shí)降低酒精濃度和苦味，提高香氣和口感 3 醒酒的時(shí)間一般為30分鐘至2小時(shí)，可將紅酒倒入葡萄酒漏斗或者倒入玻璃杯中搖晃，促進(jìn)與空氣接觸，提高口感和品質(zhì)。
紅酒怎么醒酒最好?
使用醒酒器：先將醒酒器清洗干凈，雜質(zhì)水分都不得有，將紅酒倒入醒酒器中，增加酒液和空氣的接觸面積，加速氧化醒酒。 紅酒瓶中醒酒：打開(kāi)軟木塞，敞口放在那里，這種醒酒的方法相比較會(huì)慢一些。
紅酒醒酒多長(zhǎng)時(shí)間最好?
答：紅酒醒酒時(shí)間十幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)不等，根據(jù)紅酒風(fēng)格而定，果香、清淡紅酒15分鐘左右，單寧厚重，濃郁的紅酒則需要1小時(shí)以上，醒酒時(shí)間對(duì)紅酒的風(fēng)味影響很大。 一般來(lái)說(shuō)以新鮮的果香為主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要長(zhǎng)時(shí)間醒酒，飲用之前略醒15分足矣，可以即開(kāi)即飲，甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一個(gè)小時(shí)開(kāi)瓶，但不需要倒進(jìn)醒酒器，把瓶身直立透氣即可。 未到成熟期的紅酒單寧比較重，最好倒入醒酒器醒上一到兩個(gè)小時(shí)，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半個(gè)小時(shí)就可以醒過(guò)來(lái)。陳年的老酒，沒(méi)有力氣再給我們醒了，換瓶是為了去渣，然后盡快飲用吧。 如果你不懂如何判斷這個(gè)酒是否進(jìn)入成熟期，還有一個(gè)比較簡(jiǎn)單的判斷方法就是這個(gè)酒的價(jià)格：價(jià)格越便宜的酒越不需要醒酒。一百多或以下都是即開(kāi)即飲的餐酒，那就不必費(fèi)神去醒酒了。而價(jià)格偏貴的酒，如一千或以上的，則需要視年份來(lái)判斷酒的成熟度，從而確定醒酒的時(shí)間。
三十分鐘到十五個(gè)小時(shí)不等。紅酒醒酒，一是為了過(guò)濾沉淀，二是能夠使密封在瓶子里的酒和空氣接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，令紅酒入口更加濃醇。醒酒的時(shí)間要根據(jù)紅酒的品種來(lái)判斷，清淡的紅酒醒半小時(shí)左右即可，比較厚重的紅酒則需要醒酒兩個(gè)小時(shí)乃至十五個(gè)小時(shí)左右。
紅酒一般性醒幾個(gè)小時(shí)比較好?
醒酒時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于酒的年齡、品種和特性等。新酒醒酒需半個(gè)小時(shí)左右。濃郁型紅葡萄酒，若儲(chǔ)存年限太短，單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈，這樣至少須提前兩個(gè)小時(shí)開(kāi)啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。成熟期葡萄酒提前半個(gè)小時(shí)以上至一小時(shí)，這樣酒體會(huì)豐滿(mǎn)、酒香淳厚。 注意：一旦經(jīng)過(guò)醒酒了，葡萄酒就不宜再儲(chǔ)存了，應(yīng)該馬上喝掉。
