1. 通化之光:天露利口葡萄酒的由來
天露利口葡萄酒,是由吉林省通化市生產的一款高品質葡萄酒。作為中國葡萄酒的代表之一,它的名字含有濃濃的地域文化色彩。
據傳,清朝道光年間,通化市一個叫薩爾塔的地方發(fā)現了一種特別優(yōu)質的葡萄品種,得到了當地葡萄酒釀造者們的贊賞。這種葡萄在夜晚露水覆蓋下迸發(fā)出閃閃的光芒,被稱為“通化之光”。為了紀念這個傳奇的名稱,通化市決定將自己的葡萄酒命名為“天露利口葡萄酒”,并用它來表達對通化這片土地的敬意。
2. 天露利口葡萄酒的釀造工藝
用這樣的名稱命名天露利口葡萄酒,代表了通化人對于自己所處的這片土地的珍視和對于葡萄酒釀造工藝的追求。實際上,天露利口葡萄酒的釀造是一項非常精細、嚴謹的工作。
首先,葡萄的品質至關重要。每年當葡萄成熟的時候,工作人員都會前往葡萄園收割葡萄,并在當天將葡萄榨汁。接下來,會對葡萄汁進行嚴格的篩選和層層過濾,確保汁液的純凈度。
經過以上工藝處理后,天露利口葡萄酒的釀造工作還需要進行30天以上的低溫發(fā)酵、攪拌和儲存等一系列復雜的程序。這樣,才能使酒體的風味和口感達到完美的平衡狀態(tài)。
3. 天露利口葡萄酒的品質與特點
被譽為“通化之光”的天露利口葡萄酒,絕對不會讓你失望。它的色澤濃郁、清澈,香氣濃郁而又細膩,口感豐富、醇厚,回味悠長。
天露利口葡萄酒是一款以法國傳統技藝釀造出來的干紅葡萄酒。在飲用時,它能夠從鼻子上面浮起一股果香和小草香,入口則呈現出濃郁的黑莓、黑櫻桃和木質口感。在口感上,它有著中高酸度、微甜的口感,并散發(fā)出令人難以忘懷的濃郁果香味道和微妙的苦味。
4. 結語
天露利口葡萄酒是一款醇香、濃烈的高品質葡萄酒,產自中國著名的葡萄酒產區(qū)——通化市。作為通化人以及葡萄酒愛好者,我們應該好好珍惜這片土地上生產的好酒。品嘗一杯天露利口葡萄酒,既能品味到佳釀之美,又能領略到中國傳統文化的魅力,不妨試一試。