上海最知名的白酒有哪些?
上海白酒品牌有:崇明老白酒、石庫(kù)門(mén)白酒、神仙酒、七寶大曲、上海老窖酒。1、崇明老白酒崇明老白酒,上海市崇明區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以糯米為原料,經(jīng)淋飯后拌藥加水精心釀造而成,酒味甜潤(rùn),色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之稱(chēng)”。
上海喝什么白酒?
①分金亭 這款酒在全國(guó)范圍來(lái)說(shuō),知道的人應(yīng)該不多,但是在江浙一帶,是很有影響力的,自然在上海人酒桌上也很常見(jiàn),來(lái)自江蘇的老牌白酒企業(yè),分金亭酒廠,在蘇酒中有一定的影響力,產(chǎn)品是采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)生產(chǎn)的濃香型白酒。 蒸臺(tái)坤沙酒 上海人的酒桌上,醬酒也是很受歡迎的,如果不是茅臺(tái),那一般都會(huì)是這款蒸臺(tái)坤沙酒,來(lái)自貴州醬酒核心產(chǎn)區(qū),被稱(chēng)作“茅臺(tái)平替”,與茅臺(tái)有著相同的生產(chǎn)工藝,在生產(chǎn)期間還引進(jìn)了茅臺(tái)的發(fā)酵菌群,使用的也同是“美酒河”赤水河水源,所以這款酒喝起來(lái)是充滿(mǎn)“茅香”的。
上海人喝什么酒?
七寶大曲 此酒是使用傳統(tǒng)手工土法工藝釀造的一款高度白酒,因?yàn)楦鞣N原因,使用此工藝釀造的七寶大曲曾經(jīng)停產(chǎn)過(guò)段時(shí)間,直到近些年才重新開(kāi)始生產(chǎn)。 雖然在國(guó)內(nèi)這款酒并不出名,但在老一輩的上海人心中,卻是一款綿甜悠長(zhǎng),濃香協(xié)調(diào)的上等佳釀,其知名度并不輸現(xiàn)在的茅臺(tái)五糧液。
上海人喜歡喝什么白酒?
上海人好客什么酒都可以老朋友來(lái)了可以把家里多年珍藏的五糧液、茅臺(tái)拿出來(lái)小酌一杯,當(dāng)然一般的都是喝以紹興花雕多年陳黃酒。
上海人喝的十大白酒?
1、上海的神仙酒,是濃香型白酒,是1958年由神仙酒廠生產(chǎn)而成。 2、老上海老窖1608陳釀八年,濃香型白酒,上海神仙酒廠生產(chǎn)。 3、七寶大曲,濃香型酒,上海市七寶酒廠。榮獲上海市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。 4、神仙大曲,濃香型,上海神仙酒廠生產(chǎn),以水、高粱、稻米、小麥為原料,通過(guò)續(xù)糟混蒸、窖池固態(tài)發(fā)酵,精心釀制而成。 5、如江南曲牌(船牌、上海市江南啤酒廠)、 6、上海特液(船牌,上海江南啤酒廠)、 7、特制七寶(古橋牌、上海市七寶酒廠)、 8、神仙大曲(神仙酒)等。