酒杯跟茶杯有什么區(qū)別?
三角型的高腳杯是用來(lái)喝雞尾酒的,也有像試管樣的,叫試管杯也是用來(lái)喝雞尾酒的 矮腳的杯身很大,口小一點(diǎn)的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。 葡萄酒杯是高腳杯.喝紅葡萄酒的大一些.喝白葡萄酒的小一些。 沒(méi)有腳的,杯身很高,杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用來(lái)喝金酒,伏特加,龍舌蘭等等列酒。
白酒掛杯好還是不掛好?
一、白酒的掛杯怎么看 倒一杯酒,輕輕地?fù)u杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉(zhuǎn)圈流動(dòng),停下來(lái)酒液回流,這并不是掛杯,稍微等會(huì)兒,你就會(huì)看到搖晃酒杯的時(shí)候,酒液在杯壁形成水圈,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的現(xiàn)象,這就是掛杯! 二、白酒的掛杯度好不好怎么看 要說(shuō)掛杯的話,很多液體倒入杯子里面之后,只要搖晃一下,都能從中看掛杯度,像水的話,掛杯度就非常的小,因?yàn)橹灰粨u晃,水就會(huì)順著杯壁立刻下滑,而白酒中含有很多的微量元素,還有糖、甘油等一些化合物,這些物質(zhì)會(huì)讓酒水變得有些黏稠性,但是又非常的小,不過(guò)這些物質(zhì)在酒質(zhì)中造成酒水的張力比較大,在杯壁的附著力也酒變大了,所以形成掛杯,一般情況下,酒精度數(shù)高的白酒掛杯度會(huì)好一些。
所有酒杯的名稱?
以下是紅酒的杯種以及形狀: 小香檳酒杯:這種杯子形狀細(xì)長(zhǎng),把酒與空氣接觸的面積減到了最小,由此就可以延長(zhǎng)氣泡停留的時(shí)間。 大香檳酒杯:這種杯子比小香檳酒杯大一點(diǎn)兒,適合年份較長(zhǎng)的香檳酒。你可以用它來(lái)輕輕“搖蕩”杯里的酒,讓酒香散發(fā)出來(lái)。 標(biāo)準(zhǔn)白葡萄酒杯:這種杯子適合那些口味比較清淡的白葡萄酒,它們都散發(fā)著清新的果香,比如雷司令、灰皮諾和長(zhǎng)相思。這些酒的香味雖然濃郁,但卻很容易消散。在你舉杯欲飲的時(shí)候,長(zhǎng)長(zhǎng)的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子邊沿的那一部分——就好比是一條大路,可以將杯子里的酒香直接導(dǎo)入你的鼻子。