董香型適合收藏嗎?
董香代表,必須收藏。董酒是董香型白酒的代表,除董酒外,還有程家窖酒是董香型。程家窖酒是董酒的前身。作為中國白酒的一個(gè)香型,必須收藏。
董香型白酒適合長期儲(chǔ)存嗎?
適合長期儲(chǔ)存。存放三到五年比較合適。據(jù)說董香型是比醬香更合適陳放的白酒。 董香型白酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。 1957年,董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號(hào)。 并榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無二,在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟,被國家權(quán)威部門永久列為“國家機(jī)密”。2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn),而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。
紫韻董酒口感?
綿柔醇和、回甜。 董酒整體口感非常不錯(cuò),有別于醬香茅臺(tái)和濃香五糧液的獨(dú)特香型,因此口感在白酒中最具特色。 從酒的風(fēng)格、酒的香味組成部分、酒的生產(chǎn)工藝三大方面看,董酒均有明顯獨(dú)到之處,使董酒在我國名優(yōu)的白酒中獨(dú)樹一幟,獨(dú)成一型——董香型。 董酒風(fēng)格獨(dú)特,被行家歸納為“酒液清澈透明,香氣優(yōu)雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。 ”董酒既有大曲酒的濃郁芳香、甘冽爽口,又具有小曲酒柔綿、醇和、回甜,飲后不干、不燥、不易上頭,余味綿綿
董香型白酒有哪些?
具體來說,董香型白酒包括:燕京董香陳釀白酒、洋河董香陳釀白酒、汾酒董香抽藏陳釀白酒、茅臺(tái)董香陳釀白酒、茅臺(tái)董香寶藏陳釀白酒、汾酒董香華夏陳釀白酒、瀘州董香抽藏陳釀白酒等。
董香型白酒有哪些?
在白酒十二大香型中,董香型白酒是最為特殊的,又稱藥香型白酒,使用了130多種藥材制曲,其代表是貴州遵義的董酒。