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西餐廳紅酒怎么賣,在西餐廳如何推銷紅酒?

西餐廳紅酒怎么賣,在西餐廳如何推銷紅酒?

71閱讀 2023-12-12 11:54 文化

在西餐廳如何推銷紅酒?

推銷紅酒可以從以下幾個方面入手: 首先,強調紅酒的口感和品質,介紹不同品種的紅酒的酒體、香氣和口感,讓顧客了解紅酒的特點和優(yōu)勢; 其次,提供搭配食物的建議,讓顧客了解紅酒與不同菜肴的搭配效果,從而增加紅酒的銷售量; 最后,可以通過提供紅酒的歷史背景、釀造工藝和產地等方面的信息,讓顧客了解更多關于紅酒的知識和文化,從而增加他們對紅酒的興趣和購買欲望。

西餐廳紅酒怎么賣,在西餐廳如何推銷紅酒?

去西餐廳點什么紅酒好呢大概的價位說說?

那得看你去什么樣的餐廳了,一般西餐館國產的30一杯,一瓶我就不清楚了,進口的60左右,一瓶大概在220-600之間.五星酒店一般一百多一杯,一瓶要500-1500.我覺的法國和澳大利亞的紅酒不錯,而且不一定貴的就好喝.你可以依據你的口味讓服務員推薦

西餐廳紅酒怎么賣,在西餐廳如何推銷紅酒?

紅酒銷售渠道及方法?

① 餐飲娛樂終端:選擇有一定檔次的賓館、酒樓、夜總會、酒吧、咖啡廳、西餐廳做為銷售終端。 ②團購:這也是銷量較大而且見效快、資金占用量小的渠道。團購對象是經濟條件好的政府機構、企業(yè),主要用于單位的接待應酬、會議消耗、禮品、企業(yè)促銷用品。 ③高級商場、超市、專賣店:這類場所銷售費用高,難度大,目前銷售比例不會大,在餐飲終端沒有取得成效前應該有選擇的進入,目的主要是提高市場能見度、知名度,起到廣告宣傳作用。 ④分銷商:由于增加了中間環(huán)節(jié),此類分銷商不宜太多,對象以下級地區(qū)為主,以免提高終端售價或攤薄銷售利潤。

格雷曼酒莊葡萄酒的銷售方式?

1、西餐廳: 西餐和紅酒最搭的,這個是消費認知,但是這類紅酒銷售渠道一般需要一定的費用,收益大效果較好,單周期較長,適合中端紅酒品牌。 2、商超渠道: 商超是非常傳統(tǒng)的酒水銷售渠道,能迅速匯集人體,通過現場促銷、導購等模式來進行推廣,產生直接消費,同時達到宣傳紅酒品牌的效果。但是這類渠道對紅酒代理商來說,進駐門檻較高,進店費、上柜費、店慶費、條碼費等各種費用,每年沒有30萬至50萬根本拿不下了,小型紅酒代理商一般難以承受。 3、商業(yè)會所: 商業(yè)會所是各行業(yè)高端人士聚集的區(qū),消費能力不言而喻,他們不但擁有豐富的社會資源和人脈關系,一旦紅酒代理商進入圈子并將產品或品牌得到良好的傳播,那么得到的效果非常巨大的。拓展這一渠道需要人脈關系,適合中高端紅酒品牌。 4、娛樂場所: 賓館、酒吧、KTV、等等這些娛樂終端場所最大特色就是客流量較大,且銷量大回籠資金快,但這種場所需要繳納一定的進場費,以及還有賬期存在等問題,適合低端紅酒品牌。

做為西餐廳或咖啡廳服務員,如何推銷進口紅酒?

如果你有比較敏銳的洞察力,最好在推銷前線看一下,你面前的這些客人中,哪些可能是會有真正品酒能力的,當然這里面還包括,一些有能力消費的,和一些可能愿意配合用餐氣氛而愿意消費的.然后你就可以邁出你推銷的腳步了.①面對一些你認為很會品酒的人,你可以建議他品嘗一下這個進口品牌,某年份的紅酒,并誠懇的希望他對該酒的不足點評一下.②面對一些情侶吃飯的,那你只要對小姐/女士推銷此酒,并有所分寸的說說紅酒的好處,例如養(yǎng)顏美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也會在那樣的場合紳士一回的.③當面對一些純粹只是吃個便飯,或者推辭不需要的時候,因為可能他真的不太需要,更沒興趣聽推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話,那你可以長話短說,建議他們說,先生你們反正需要點用餐飲料,何不嘗一下這支紅酒,也許價錢還更核算,這次餐廳正好進了少量的進口紅酒,難得的機會,還可以讓你們的用餐更愉快,何樂而不為呢?以上只是個人意見,只做參考,做一個好的推銷員還需要察言觀色,隨機應變,凡事不急,推銷的經驗也是一點一點累計的,每當你成功的推銷了一次,那種快樂也只有自己才能感覺的到,只要不斷的為自己打氣,你一定會變的很出色的.

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