紅酒一般是什么味道的?
紅酒的味道一般是酸澀的，帶有果香味和花香味，一些甜紅酒還有明顯的甜味。紅酒一般是指所有葡萄酒，使用葡萄釀制而得，因為葡萄皮中含有單寧，因此會帶有澀味。
為什么酒聞起來很香?
酒聞起來很香的原因有很多，以下是一些常見的原因： 1. 釀造原料：酒的釀造原料通常是谷物、水果、蔬菜等，這些原料本身就具有獨特的香味，例如小麥、玉米、葡萄、蘋果等。 2. 發(fā)酵過程：在發(fā)酵過程中，微生物會分解釀造原料中的糖分，產生酒精和二氧化碳等物質，同時也會產生各種香氣化合物，例如酯類、醇類、醛類等。 3. 陳化過程：一些酒需要經過陳化過程，例如葡萄酒、白酒等。在陳化過程中，酒中的香氣化合物會逐漸沉淀和凝聚，形成更加濃郁的香氣。 4. 調味劑：在釀造過程中，還會添加一些調味劑，例如香料、草藥、水果等，這些調味劑也會為酒增添獨特的香氣。
玫瑰香葡萄釀酒好喝嗎?
做葡萄酒沒有最好，只有最適合自己的，最適合自己就是最好的，每個人口味不同，所以好喝不好喝也不盡相同，我個人對玫瑰香葡萄釀的葡萄酒比較喜愛，由于玫瑰香有特殊香味，葡萄的含糖高，做出來的葡萄酒很適合中國人口味，真的是不錯的葡萄酒
非常寡淡，不好喝 家庭自釀加大量的糖發(fā)酵，口味會好一些，工業(yè)生產如果是玫瑰香原酒一般都是用于調酒，極少情況會直接銷售。而且玫瑰香屬于鮮食葡萄，出汁率比較低，而且果肉需要破碎，工藝麻煩，成本也高的多，一般只有一些發(fā)酵站會做一些用于酒廠調酒，一般酒廠也不會做這種酒，發(fā)酵站賣的價格的話，一般3500一噸的樣子，很廉價，不值錢。
玫瑰香葡萄釀酒，果粒小，最好不用。 1、因為成熟度太差，顏色大都是噴施乙烯利的結果，糖度很低，苦澀酸味重。 2、葡萄有鮮食葡萄，如巨豐、玫瑰香等，還有釀酒專用的葡萄，如赤霞珠，美樂，品麗珠等。 3、原則上說釀酒專用的葡萄釀出來的酒味道更好，顏色也更艷麗。鮮食葡萄也可以釀酒，成色要差些。 4、釀酒葡萄(Wine Grape)， 釀酒用的葡萄生長在南北半球的 葡萄酒 帶，顆粒較小，核較大、肉少，皮厚、糖度較高。釀酒用的葡萄樹一般生命60年左右。在歐洲前9年是不能釀酒的，10-20年為幼年期，20-30年為青年期，30-40年為旺年期，40-50年后進入衰老期，50年后一般不再釀酒?？捎米鲠劸频钠咸衙可坏陀?70克的糖度。 釀酒的葡萄樹一般不能澆灌，葡萄根會自己進入土中15-20公分找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營養(yǎng)。
玫瑰香，玫瑰香也叫麝香葡萄，香味濃郁，做出的葡萄酒一流。這個可以參看玫瑰香葡萄巨峰是大眾品種，口感酸甜，做出的酒味道一般化。
酒那么難喝，為什么大家都說好喝呢?
所謂說酒好喝的人恐怕都是違心之話。既然酒那么好喝，為什么那么多自詡喜歡喝酒的人每喝一口都是眉頭緊皺，嘴撇的難看。沒見一個喝得眉開眼笑，像喝了瓊漿玉液一樣舒服；也沒有一個主動大包大攬自己多喝，讓別人少喝的。酒桌上都是想盡辦法讓別人多喝，自己能躲則躲。說自己好喝酒的人恐怕也是為了面子好看，自吹自擂吧。 要我說，說酒好喝的人都是些死要面子活受罪的人。不否認，可能有的人對酒精的接受度和敏感度比常人要好一些，但是喝到嘴里，進到肚里都不是多好受的滋味吧。那些愛喝酒，特別是愛喝多的人，無非兩種情況，一種是在人面前逞強要面子的，還有一個就是生活壓力大，借此排解郁悶，借酒耍酒瘋的人。但也不排除極少數(shù)是點到即止、小酌怡情、享受生活的。
酒是什么？從化學成分來講，主要成分除了水就是乙醇，但從生物學角度來講，酒就酵母菌拉的屎，試想一下，一桌人端著一杯的屎碰來碰去的喝，美其名曰：我敬你，我敬大家，我先干為敬……哈哈，這情形是不是很滑稽呢？
酒因為難喝才好喝，傷心難過的時候一杯烈酒，皺起眉頭，五味雜全，讓你回味人生；高興的時候一杯烈酒下肚暈暈沉沉，讓氣氛更加活躍。酒里有乾坤，杯中日月長。
可能是體質問題，有人喝酒很容易并較長時間保持在微醺狀態(tài)，有的人就是一喝就惡心，想吐，微醺狀態(tài)很短暫就過去了。 實際上人身體并不需要酒精，酒精是很傷身體的，喝酒對人身體傷害可能不弱于抽煙。 覺得喝酒沒什么快樂，那正好不喝了，現(xiàn)在可能偶爾還有逼人喝酒的場合，看著辦吧，實在沒法躲就喝吧，生活中盡量遠離low人。
其實相比起酒的味道，人們更喜歡的是酒后微醺的狀態(tài)。就像抽煙一樣，煙又苦又辣又嗆，但是里面的尼古丁卻能讓人愉悅
酒是很難喝的，確實！第一口下去，又苦又燒，就想吐。。然后被人一哄，一勸，一激，幾口下肚了。之后酒精作用開始了，你就覺得順口了，又加上喝酒的人個個都是人才，說話又好聽，聽的又舒服，又繼續(xù)幾口幾杯下肚，好了，完了，輪到自己勸人喝了，哄人喝了，激人喝了，哇靠，原來喝酒真能讓人找回自信，找回失去的個性！喝！ 為什么第二天酒醒了會發(fā)誓不喝酒了，是因為當時沒人陪你，勸你，哄你，激你喝，一旦有了，哈，樂趣又來了！ 現(xiàn)在你應該明白酒再難喝，也要喝了吧！
這個問題確實很有意思，我也來湊個熱鬧，因為這個事情其實也一直困擾著我；我酒量其實不算小，白酒1斤多，啤酒七八瓶，基本上沒什么問題。 朋友喝酒也有酒量不好的，基本上喝不了多少就暈爬在桌子上或者吐的人事不省，還有酒品不好的大吵大鬧。司空見慣。 但是說實話我不認為酒的味道好喝，至少我不是很喜歡那個味道，頭半斤基本上忍著味覺喝，啤酒還好點，白酒味道不是很喜歡，但是半斤后的感覺又很讓人著迷，不是味道著迷，是醉醺醺的感覺著迷，說實話飯局不喝酒是沒有氣氛的，朋友同事在一起一定要喝酒。 這里就有個問題了，味道一直不覺得好喝，對于白酒確實是這樣。喝醉醺醺的感覺又很舒服，也利于氣氛。
