白酒，葡萄酒，洋酒哪個容易上頭?

個人理解這幾類酒喝多以后的答案如下:啤酒喝了撐肚皮;洋酒后勁大，當你感覺到醉的時候，往往已經(jīng)不醒人事了;紅酒喝多了會上火;白酒太嗆人;(當然，都要是喝差不多的酒才行，總得來講，喝啤酒稍微感覺比較好一點)

為什么洋酒后勁足?

因為酒精度數(shù)高和酒液中含有的部分雜質(zhì)，如高級醇類、甲醇等，都容易使人“上頭”。 洋酒是指國外進口酒精飲料，包括威士忌、伏特加和白蘭地等烈酒，酒精度數(shù)高，后勁大。

洋酒后勁大是因為洋酒是蒸餾提純過的烈酒，甲醇、乙醛、雜醇油之類的含量高由于這些雜質(zhì)是微生物非正常代謝產(chǎn)物，人體的滲透功能拒絕這些物質(zhì)通過，這些物質(zhì)就從原路返回消化器官，然后涌向頭部，這就是洋酒后勁大的緣由。

首先洋酒工藝即食用酒精釀造工藝，使用的液態(tài)發(fā)酵法。此法為速成法，能減少發(fā)酵出酒的時間，后果是直接導(dǎo)致發(fā)酵不充分，容易產(chǎn)生大量雜質(zhì)，比如高級醇類、甲醇等。這些物質(zhì)是“上頭”等癥的始作俑者。 其次，洋酒大多為果類與非糧類酒，其原料含果膠質(zhì)豐富，果膠質(zhì)是產(chǎn)生甲醇的來源物質(zhì)。甲醇高后勁足。

洋酒后勁大一般指的是葡萄酒，葡萄酒后勁大一般是因為其中的葡萄糖在作怪，葡萄糖剛飲下去是以葡萄糖形式存在，這不會讓人感到醉，而在體內(nèi)經(jīng)過反應(yīng)會逐漸轉(zhuǎn)化為酒精，這樣就會使人醉了，所以后勁很大。

洋酒勁大嗎?

洋酒勁大 洋酒后勁大與甲醇、乙醛、“雜醇油”之類的“雜質(zhì)”含量高有莫大的關(guān)系，由于這些“雜質(zhì)”是微生物非正常代謝產(chǎn)物，人體的滲透功能拒絕這些物質(zhì)通過，這些物質(zhì)就從原路返回消化器官，然后涌向頭部，這也是后勁的緣由。

白酒，啤酒，紅酒，洋酒四種，喝多了哪個更傷身體?

洋酒包括發(fā)酵釀造酒和蒸餾酒兩大類，不同發(fā)酵方式釀制的酒種中，洋酒中的伏特加口味最純凈，中國白酒固態(tài)發(fā)酵酒的香味成分最復(fù)雜，同樣的飲酒量，過多飲用后，后勁最大的屬于發(fā)酵酒，分解最快的屬于蒸餾酒。 無論哪種酒，喝多了酒致醉都屬于酒精中毒現(xiàn)象，酒精的轉(zhuǎn)化在體內(nèi)都需要很長時間，喝多了都會很難受的。

白酒、葡萄酒、洋酒哪個容易上頭?

個人理解這幾類酒喝多以后的答案如下:啤酒喝了撐肚皮;洋酒后勁大，當你感覺到醉的時候，往往已經(jīng)不醒人事了;紅酒喝多了會上火;白酒太嗆人;(當然，都要是喝差不多的酒才行，總得來講，喝啤酒稍微感覺比較好一點)

40度威士忌后勁大嗎?

大家都會說洋酒的后勁比較大，40度威士忌也不例外，都會屬于大家口中的后勁大的一類酒。要是究其原因，個人覺得所謂后勁大，應(yīng)是在人們沒防備的情況下，一下子喝了遠超個人酒量時被放到。這些情況絕大部分發(fā)生在低度酒身上，威士忌40度不會讓人太警惕，其自身香氣和平滑的口感，讓初次接觸者警惕性在放松中被化解，感到過量以后已為時已晚，大家就會說后勁大。

紅酒為什么后勁足?

紅酒后勁足一般是因為其中的葡萄糖在作怪，葡萄糖剛飲下去是以葡萄糖形式存在，這不會讓人感到醉，而在體內(nèi)經(jīng)過反應(yīng)會逐漸轉(zhuǎn)化為酒精，這樣就會使人醉了，所以后勁很大。 洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。

xo后勁有多大?

決定一個酒的勁頭有兩個大因素： 一、酒的度數(shù)。酒精濃度在20%以下的稱其為低度酒；20％～40％者稱為中度酒：40％以上者，稱為高度酒。而國外幾乎比較出名的酒都是屬于高度酒。如白蘭地（大家常聽到的XO是代表頂級的最上乘的白蘭地）、伏特加（俄羅斯戰(zhàn)斗民族的國酒，抗寒利器，以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，屬烈性酒）、威士忌等等。 酒的度數(shù)越高醉得越快越來勁，這么簡單的道理大家都是明白的。而中國的白酒也多數(shù)屬于高度酒，如茅臺酒和五糧液都是53度。 第二、酒的釀造法。主要分為液態(tài)發(fā)酵法、固液結(jié)合發(fā)酵法和固態(tài)發(fā)酵法。 固態(tài)發(fā)酵法就是利用固態(tài)的物質(zhì)（糧食作物，小麥，玉米等）作為培養(yǎng)基，利用真菌，酵母進行培養(yǎng)和發(fā)酵。常見的有我們的醬香酒型的白酒，就是利用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。這種發(fā)酵法，需要的周期長，而且技術(shù)含量高，需要人力隨時把控，因而生產(chǎn)成本高。 液態(tài)發(fā)酵法就是利用液態(tài)作為培養(yǎng)基，這種發(fā)酵速度會很快，生產(chǎn)周期短，適合大規(guī)模的自動化生產(chǎn)，但是發(fā)酵得不徹底，會殘留很多有害物質(zhì)，如甲醇、醛類和雜醇油。這些物質(zhì)就是導(dǎo)致酒后勁大的罪魁禍首！人體不能吸收這種物質(zhì)，就不能將它分解，不能分解就會順著血液涌向頭部，使你覺得頭暈無比，這個回涌的勁頭需要一會時間，這就導(dǎo)致為什么這些酒剛喝下去時候沒有什么感覺，過一會才覺得，一股股酒的勁頭不斷的涌上來。 洋酒普遍利用的是液態(tài)發(fā)酵法，而我們的白酒雖然也有利用液態(tài)發(fā)酵法的，但是大多數(shù)的是利用固態(tài)發(fā)酵法，如醬香酒。醬香酒這種酒喝了不上頭，而且喝著也沒有其他酒那么傷害身體，還有每天一杯，長命百歲這種說法。

自己喝過的都會知道XO是有后勁的，比一般高度酒后勁大，一般會造成頭暈和頭疼，嚴重一醉不醒。 法國葡萄酒的等級是根據(jù)產(chǎn)區(qū)劃分的，白蘭地等級則是根據(jù)桶貯時間劃分的。人頭馬的生產(chǎn)標準高于干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)法令規(guī)定的標準，陳化期7年以下的是VS，達到7年的是VSOP，超過12年的是CLUB（即“人頭馬俱樂部”），達到15年的是Napoleon（即“拿破侖”級），超過20年的是XO，超過30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），達到50年以上的就是路易十三了。假如包裝盒完好，一個人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元 以上回答希望對你有所幫助

什么洋酒和白酒勁差不多大?

洋酒中后勁比較大的有伏特加，雞尾酒。 伏特加：伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。 雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。當酒的種類達到一定數(shù)目后，雞尾酒的酒勁會達到一種恐怖的程度。

威士忌和朗姆酒和白酒后勁差不多大。 與白酒相比，洋酒的釀造原料簡直毫無準入門檻。伏特加尤其親民，所有能發(fā)酵的原料都能生產(chǎn)。威士忌用麥子發(fā)酵蒸餾而成，朗姆酒以甘蔗糖蜜生產(chǎn)而成，白蘭地用葡萄酒蒸餾而成，還有些是高純度酒精稀釋而成，部分烈性酒經(jīng)過后期橡木桶儲存，或添加其他風味物質(zhì)而成。

威士忌灑精度和中國白灑低度型相似，都在40度左右，要說勁大那口感上肯定是中國白灑的勁要大點，威士忌雖然沒有中國白灑那么辛辣濃烈，但做為灑水的它過量飲用后勁上來也是挺迷糊的，總體來說白酒要比威士忌勁大