品酒大師邁克爾杰克遜出的書(shū)?

《鑒賞與品味系列·紅葡萄酒鑒賞手冊(cè)》,作者:MichaelEdwards,陳輝著,上海科學(xué)技術(shù)出版社，公開(kāi)了邁克爾杰克遜的關(guān)于葡萄酒的起源和發(fā)展,以及有關(guān)香氣和口味的特質(zhì),和不同產(chǎn)區(qū)之間的差異方面研究的文章，從美國(guó)加利福尼亞州的各色優(yōu)良葡萄品種，到澳大利亞和新西蘭寒冷地帶的高超種植技術(shù)，都使得今天的酒客可以享受和欣賞到來(lái)自世界各地的紅葡萄酒。

誰(shuí)能介紹些有關(guān)葡萄酒銷(xiāo)售方面的書(shū)籍?

古代制作葡萄酒的書(shū)?

民國(guó)元年(1912年)中華書(shū)局印行的《中華高等小學(xué)國(guó)文教科書(shū)》，有一篇課文居然涉及到葡萄酒，也即第一學(xué)年第二冊(cè)的第十五課《葡萄釀酒》。這篇課文的第一自然段寫(xiě)道：“葡萄性宜沙土，尤喜天寒。法德兩國(guó)，種植最盛。釀而為酒，賦稅所入，占全國(guó)之大半。行銷(xiāo)中國(guó)者，歲值銀千余萬(wàn)兩。我國(guó)北方，氣候與之相若，茍從事種植，繁茂必易……”