探索西班牙Termes酒：深入了解這款經(jīng)典葡萄酒

1. Termes酒：一個(gè)傳統(tǒng)釀酒區(qū)的代表之一

西班牙作為葡萄酒制造業(yè)的前三強(qiáng)，精華地帶是在一些出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的區(qū)域，比如La Rioja，Ribera del Duero，Priorat等等。但是西班牙的絕大多數(shù)地區(qū)都出產(chǎn)葡萄酒，像Tierra de Campo de Borja這個(gè)產(chǎn)區(qū)，也能找到優(yōu)秀的葡萄酒Termes。

Termes酒是一款由維加菲教父Telmo Rodriguez和Luis Hurtado de Amézaga共同釀造的紅葡萄酒。這條生產(chǎn)線是在45-100歲的葡萄藤上進(jìn)行。它是一款優(yōu)質(zhì)葡萄酒，由加洛(Carlos)、格納夫雷(Garnacha)和Graciano三個(gè)葡萄品種釀造，用新的美國(guó)橡木桶存放15個(gè)月。這款品酒精度高，與純正的西班牙口味相結(jié)合。

2. 品嘗Termes酒： Aroma、Body和Finish

Termes酒中的加洛葡萄有一些明顯的甜香氣，但不是manzanilla花的味道。同時(shí)，Graciano和加洛的酒體沉穩(wěn)、成熟，柔和而不酸，同時(shí)果香和橡木桶在味道中保持平衡。尤其是在飲酒早期，這款葡萄酒味道較為飽滿，但依舊能感受到深度、厚重的口感。

對(duì)于香氣而言，對(duì)Termes酒的評(píng)價(jià)是帶有花香的李子，同時(shí)柔和、多層次，最后帶有一點(diǎn)兒香草味。韻味細(xì)膩，非常適合搭配烤肉和奶酪，這兩者在味道和口感方面與Termes酒相當(dāng)匹配。此外，市面上也出現(xiàn)了一些以Termes酒為基礎(chǔ)搭配而成的美食。

3. Termes酒：藝術(shù)與便捷的完美結(jié)合

西班牙和葡萄酒有著尤其濃厚的文化背景，Termes酒也不例外。這款葡萄酒所使用的葡萄藤，有不少年齡已逾40歲，需要人們的精力精心照料。在加洛、格納夫雷和Graciano三個(gè)葡萄品種的制作過(guò)程中，可能需要多次反復(fù)試驗(yàn)、修正，并且需要長(zhǎng)時(shí)間的釀造和陳放。

但是，雖然制作Termes酒的工序復(fù)雜，但是品嘗Termes酒的便捷程度非常高，因?yàn)檫@種葡萄酒出現(xiàn)在飯店、酒吧、電影院等娛樂(lè)場(chǎng)所中，即使是在家中，也可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或瓶子的標(biāo)簽掃描來(lái)購(gòu)買(mǎi)它。

4. Termes酒：帶有懷舊情感的一種投資

無(wú)論你是喜歡葡萄酒配美食，還是喜歡自在地享受美妙氣氛的人，Termes酒都應(yīng)該值得一試。尤其是在西班牙這樣一個(gè)充滿歷史血統(tǒng)和極富多樣性的國(guó)家中，Termes酒更是帶有著懷舊情感的投資。

你不僅僅是將自己帶到一個(gè)充滿藝術(shù)魅力和自然之美的地方，同時(shí)也在感受紅色石頭墻壁、陡峭的山脈和大片葡萄園的同時(shí)，向社會(huì)貢獻(xiàn)了自己的力量和認(rèn)同度。如果你是葡萄酒和文化的愛(ài)好者，Termes酒絕對(duì)不會(huì)讓你失望。