浙江人喜歡喝什么白酒?
年輕時我喜歡吃的白酒,跟浙江紹興人愛吃的“糟燒”酒,蘇州“元大昌”有另拷。味道我想起跟“蘆州老窖”差不多,是一種下菜“酒”。由于現在白酒都有添加劑,所以我近五年不買了。超市純糧,純高梁都是買買“野人頭”!
浙江人喜歡喝什么白酒?
每個人感受認知都不一樣,浙江白酒多是大米液態(tài)發(fā)酵為主,偶有半固態(tài)發(fā)酵,大家比較認可大概是老酒汗。本人認可川酒工藝,各種酒曲各有千秋,浙江黃酒:浙北麥曲酒嘉善,紹興,浙西米曲遂昌。
浙江人喜歡喝什么白酒?
浙江人會吃會喝,我在城西科創(chuàng)大走廊,我們這個一般喝自己釀造米燒-白酒,一般酒精度38℃-45℃之間,天然材料原汁原味,口感香醇!還有一種米白酒,又叫甜米酒,顧名思義就是甜酒,口感也很好,酒精度數很低,不會喝酒的都能喝,一斤,女人小孩都喜歡,倉前羊鍋村就有,吃羊肉喝米酒的風俗,但是后勁很大,喝多的人,比例很高!路過的朋友是點贊加轉發(fā)噢!謝謝!
浙江人喜歡喝什么白酒?
我老公就是浙江溫州的,每次過年,他們喝的酒種類挺多,紅酒,啤酒,白酒,有自己用大米量的米酒,我們喝自家量的就偏多,因為這個就我們這女人坐月子都喝,說是對身體好,就是不能喝多,不過白酒度數不能是那種度數高的,沒有那種牌子吧,有什么喝什么,品牌當然是更好了
浙江人喜歡喝什么白酒?
第一次發(fā),我浙江杭州的,白酒的話其實杭州喝的蠻少的,如果真要說的話,比較喜歡喝自己釀的土燒,味道正,不上頭,其實最喜歡還是黃酒,尤其冬天的時候用文火溫熱加點糖加點姜,那喝下去溫潤舒服
浙江產的酒有哪些?
浙江白酒有勾踐王、金山陵、原鍋、天關山、梅江燒等。 1、勾踐王:浙江白酒品牌。隸屬于浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司,獨創(chuàng)雙曲轉焐清醬復合的同山燒 釀制技藝,經口感改良存放老熟后再灌裝,開創(chuàng)了新口感。 2、金山陵:金山陵酒業(yè)創(chuàng)始于1958年,前身為浙江黃巖寧溪酒廠,是浙江省酒類定點生產企業(yè)。公司在浙江臺州市黃巖區(qū) 寧溪鎮(zhèn)金山陵。 3、原鍋:浙江原鍋酒業(yè)有限公司于2012年07月30日在諸暨市市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人陳能恩,公司經營范圍包括食品經營。 4、天關山:浙江天關山酒業(yè)有限公司于1997年02月21日在泰順縣市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人黃潔叢,公司經營范圍包括白酒生產、自銷。 5、梅江燒:梅江燒由金華市非物質文化遺產 梅江燒釀造技藝代表性傳人汪海洋 釀造。梅江燒在民間有“小茅臺”的評價。
浙江本地白酒屬于什么類型?
屬于清香型白酒類型。 浙江人白酒喝得少,全國各地的糧食酒也喝,酒量差勁。 通常喜歡清香型白酒的人多一些。 浙江人更習慣更喜歡喝本地黃酒。
浙江十大高端白酒?
浙江高端白酒方面茅臺一家獨大,其次是五糧液和國窖1573;次高端酒方面洋河夢之藍、水晶劍南春占了半壁江山,其次是古井貢酒、水井坊、汾酒等。 說到浙江省的地產高端白酒,可以說同山燒是浙江地產酒最后的輝煌。同山燒因產自紹興市諸暨市同山鎮(zhèn)而著稱,屬于清香酒,有著“江南小茅臺”之稱。 紹興糟燒白酒是浙江省最為獨特的一類高端白酒,它伴隨著黃酒而誕生。糟燒白酒是以黃酒壓榨后的糟粕為原料,經進一步發(fā)酵后蒸餾而成,僅用傳統的黃酒糟板生產糟燒白酒,周期長、產量低,所以糟燒白酒一般都是供不應求。 上述十大高端白酒占領著浙江大部分市場!
為什么浙江不產白酒呢?
答:浙江產白酒,因為你不了解而已。在浙江金華蘭溪就產梅江燒白酒,且貨真價實。 白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。